Kategori: Bulgur Pilavı Tarifleri

Yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Saban Pilavlık Bulgur
1 Çay Bardağı Yerli Yeşil Mercimek
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı (40 gr.)
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (40 gr.)
1 Çay Kaşığı Tepeleme Salça
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Silme Kimyon
1 Çay Kaşığı Silme Pul Biber
1 Çay Kaşığı Tepeleme Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Yeşil mercimekli bulgur pilavını Saban marka iri pilavlık bulgurdan yaptık. Bulgur yapımıda sert durum buğdayı kullanıldığı için, pilav yapımında kullanılacak su miktarı ve pişme süresi de değişmiştir. Bulgurun geç pişmesi dışında, tat ve lezzeti gayet güzel. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Nohutlu bulgur pilavı tarifi, tencerede nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
50 gr. Tereyağı
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (50 ml.)
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
2 Adet Orta Boy Domates (200 gr.)
1 Yemek Kaşığı Silme Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Orta Acılı Pul Biber
4 Su Bardağı Kaynar Su (800 ml.)
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Nohutlu bulgur pilavını (durum buğdayından üretilen) saban marka BİM marketten aldığımız pilavlık bulgur ile yaptık. Bir su bardağı kuru nohutu düdüklü tencerede haşladıktan sonra pilav yapımında kullandık. Nohutu haşladıktan sonra 2.5 su bardağı dolusu nohut çıktı ve tamamını tencereye ekledik. Nohutlu bulgur pilav tarifimizi denerseneiz, memnun kalacağınızı ümit ederiz. Afiyet olsun.