Milföyden kuşbaşı etli kolay milföy böreği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. kuşbaşı dana döş eti
8 adet milföy Yaprağı
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
1 tutam maydanoz
Bilgi notu:
Kolay milföy böreği, milföylü talaş böreği veya talaş kebabı milföy hamurundan hazırlanmış yaprakların içine kuşbaşı doğranmış ve haşlanmış et konularak yapılır. Milföy böreği iç harcı içine haşlanmış bezelye, küp doğranmış patates ve havuç konulabilir. Hazırlanmış milföy böreği fırında pişirilir ve istenirse servis edilirken üzerine et suyu ile hazırlanmış sos gezdirilir.
