Yumuşak bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı Reis iri bulgur (140 gr.)
30 gr. tereyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet domates (100 gr.)
1 adet kuru soğan (60 gr.)
1 adet sivri biber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su baradağı kaynar su (400 ml.)
Bilgi notu:
Pilavı hazır paket bulgurdan yaptım. Sonuçtan memnun kaldığım için tarifimi paylaşıyorum. Bulgur pilavı yapımında zorda kalmadıkça hazır bulgur kullanmam. Mutfağımızda değişik yörelerin (yerli üretim) blugurlarını stoklar ve kullanırız. Bu tarifte Reis firmasına ait iri bulgur kullandım. Bulgur ambalajı üzerinde bulgurun durum buğdayından üretildiği yazıyordu. Merak ettim ve pilavını yaptım. Sözünü ettiğim gibi sonuçtan oldukça memnun kaldım tavsiye ederim.
