Yazar: uskumru

Kategoriler
Şerbetli Tatlı Tarifleri

fırında ayva tatlısı


Fırında ayva tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
3 adet orta boy ayva
2 ekşi elma
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Bu tarif, ayva tatlısın doğrudan fırında nasıl yapılacağının hikayesidir. Elbette bu hikaye bununla kalmıyor ya ne yapıyor? Bir de gıda boyası kullanılmadan ayvanın nasıl renk alacağı anlatılıyor. Ayva tatlısının süslemesini ayrı tutarsak internette bu tarifin benzeri yoktur. Tarifimi uygulayarak hayal gücünüzle harikalar yaratabilirsiniz. Hadi kolay gelsin.

Okumaya devam et “fırında ayva tatlısı”
Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler Evde Nasıl Yapılır

karabuğday pilavı

karabuğday pilavı
Tencerede greçka kara buğday pilavı tarifi, nasıl apılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı Karabuğday (160 gr.)
30 gr. tereyağı
2 su bardağı kaynar su (400 gr.)
1.5 çay kaşığı tuz (6 gr.)

Bilgi notu:
Karabuğday pilavı veya greçka pilavı, karabuğday tanesinden yapılır. Karabuğday sağlıklı beslenme adına diyet yapıp, zayıflamak isteyenler için temel gıda çeşitidir. Karabuğday gluten içermediğinden başta çölyak hastaları olmak üzere, gluten hassasiyeti olanlar için gerekli bir besin kaynağıdır. Karabuğdayın önemli diğer özelliği ise, insan bedeninin üretmediği aminoasitlerden sekiz tanesi karabuğdayda bulunmasıdır. Karabuğday unu, karabuğday makarnası, karabuğday ekmeği ve karabuğday balı karabuğday ürün çeşitleridir.

Karabuğday tanesini kullanarak, bulgurla yapılan bütün pilav çeşitlerini yapabilirsiniz.
Okumaya devam et “karabuğday pilavı”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sakatat Yemekleri

fırında dana ilik


Fırında dana ilik tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dondurulmuş dana ilikli kemik
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Fırın Kabı

Bilgi notu:
Fırında dana ilik nasıl pişirlir? Bilinen çoğu marketlerde, dondurulmuş dana ilikli kemik parçaları temizlenmiş ve ambalajı olarak satılıyor. İhtiyaç ölçüsünde dana ilikli kemiği tedarik ettikten sonra bizlere fazlaca iş düşmüyor. Kemikler sudan geçiriliyor, doğrudan ısıya dayanıklı bir kap içinde fırına sürülüyor ve 200°C derecede, 25 dakikada pişiriliyor. Kemikler pişirildikten sonra içindeki ilikler çıkarılıyor; üzerine karabiber, pul biber, kekik ve tuz serpildikten sonra yenmeye hazır oluyor. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “fırında dana ilik”