Midyeli pilav tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1.5 su bardağı pilavlık pirinç
30 adet iç midye
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tepeleme kuş üzümü
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz şeker
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Yazar: uskumru
Kategoriler
tavuk baget haşlama
Tencerede tavuk baget haşlama tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
6 tane tavuk baget (tavuk incik)
1.5 tatlı kaşığı tuz
soğuk su
Bilgi notu:
Bu tarif sadece baget (tavuk incik) haşlamak için hazırlanmıştır. Baget sayısı sınırlı değildir, ihtiyacınız ölçüsünde olacak. Haşlama için kullanılacak su miktarı, baget üzeri (iki parmak ölçüsü) ile seviyelendirilmiştir. Haşlama için kullanılacak tuz miktarı ise 1 litre su için 1.5 tatlı kaşığı (3 çay kaşığı) tuz ölçüsü hesaplanmıştır.
Tencerede etsiz kıymasız sade taze barbunya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kabuklu taze barbunya fasulyesi
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz şeker
4 su bardağı kaynar su (800 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Taze barbunya fasulyesi yemeğini zeytinyağlı olarak tencerede yaptım. 1 Kg. kabuklu taze barbunya fasulyesini ayıkladıktan sonra 520 gr. iç elde ettim. İçi tencerede (orta ateşte) 25 dakika haşladım ve süzdüm. Yemeği tencerede, en düşük alev ayarında 2.5 saatte pişirdim. Taze barbunya yemeğini sade olarak yapıp yemediyseniz eğer, mutlaka tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.