Yazar: uskumru

Kategoriler
Pastane Tarifleri

pudingli bisküvi pastası


Pudingli bisküvi pastası yapımı
Malzemeleri:
1 paket Dr.Oetker bitter çikolatalı puding
2 paket eti kakaolu bisküvi
1 paket eti bitter kare çikolata
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı fındık içi
50 gr. sana yağı
3.5 su bardağı süt
Tepsi çapı: 26 cm.

Bilgi notu:
Pudingli bisküvi pastasını bir yakınım yapmıştı. Tattıktan sonra çok beğendim ve o günden sonra pudingli bisküvi pastasını sıklıkla yaparım. Bu tarif çikolata ve kakao katkılı pastayı seven veya sevmeyenler için farklı bir alternatif.

Okumaya devam et “pudingli bisküvi pastası”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri

soğan çeşitleri


Yemekte kullanılan soğan çeşitleri: Mutfaklarımızda hazırladığımız çeşitli yemek yelpazesinde, soğanın geniş bir kullanım alanı mevcuttur. Doğrudan yemekleri yapıldığı gibi, çoğunlukta yemeklerin tartışmasız, olmazsa olmazıdır.

Okumaya devam et “soğan çeşitleri”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Patlıcanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

patlıcan imambayıldı


Zeytinyağlı patlıcan imambayıldı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
5 adet patlıcan
2 adet soğan
3 adet domates
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz
kızartma yağı

Üst Malzemesi:
1 adet domates
5 adet sivri biber

Yemeğin ön hazırlığı:
Patlıcanların sap kısmı temizlenecek ve orta yeri (uzunlamasına) 2-3 santim derinlikte bıçakla çizilecek. Ardından patlıcanın çizilen bölgenin çevresinde 1 cm. kabuk bırakılacak. Patlıcan tamamen veya pijama desenli soyulacak. Peşinden bol tuzlu su içinde yarım saat dinlendirilecek. Ardından kurulanacak ve kızartılacak. Soğan piyaz, sarımsak irice doğranacak. 3 adet domates soyulacak küp şeklinde doğranacak. Bir adet domates dilimlenecek ve beş adet sivri biberle birlikte patlıcan üzerine kapak yapılacak. Maydanoz kıyılacak.

Okumaya devam et “patlıcan imambayıldı”