Yazar: uskumru

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri

metro dondurulmuş sebze nasıl pişirilir


Düdüklü tencerede metro dondurulmuş sebze nasıl pişirilir?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dondurulmuş Metro Chef Mıx Sebze
1 dilim dana eti kavurma (150 gr.)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı silme tatlı toz biber (paprika)
1 su bardağı kaynar su (200 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
2.5 kg. dondurulmuş metro chef mix sebzenin 500 gramını kullanarak düdüklüde yemeğini yaptık. Verdiğimiz malzemelerle 3 porsiyon yemek hazırlanır. Yemeği etli veya etsiz hazırlayabilirsiniz. Dilediğiniz ölçüde malzeme ve baharat kullanabilirsiniz. Yemeği tencerede yapabileceğiniz gibi, düdüklü tencerede kısık ateşte (10 dakikada) yapmanızı tavsiye ederiz. Yemeği lastik contalı Termo düdüklü tencerede pişirdik. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “metro dondurulmuş sebze nasıl pişirilir”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

düdüklüde taze bakla kaç dakikada pişer


Düdüklüde taze bakla kaç dakikada pişer?
Yemeğin malzemeleri:
700 gr. taze bakla
1 adet kuru soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı un
1.5 tatlı kaşığı tuz
1.5 çay bardağı kaynar su
1 tutam dereotu

Bilgi notu:
Klasik düdüklü tencerede taze bakla (istenilen kıvama göre) en düşük ısı ayarında 25 ila 30 dakika arasında pişer. Bakla miktarı 1 kilo olmuş, 500 gr. olmuş fark etmez. Fark eden şey ise, yemekte kullanılacak yağ miktarıdır. Her 100 gr. bakla için, 1 yemek kaşığı yağ kullanmak yeterlidir. Bu yemekte 700 gr. net ayıklanmış bakla için (diyet adına) 6 yemek kaşığı yağ kullandım. Siz dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde taze bakla kaç dakikada pişer”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Meze Tarifleri Mutfak Bilgileri Salata Tarifleri

5 kiloluk lahana turşusu tarifi


5 Kiloluk lahana turşusu tarifi, evde nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
4 kg. beyaz lahana
1/2 kg. havuç
150 gr. kaya tuzu
1 su bardağı elma sirkesi (200 ml.)
20 gr. sarımsak (bir baş)
1 çay kaşığı tepelice limon tuzu (4 gr.)
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı acı pul biber
3 su bardağı kaynamış suğuk su (600 ml.)
5 litrelik pet kavanoz

Bilgi notu:
Lahana turşusu tarifimiz, ailemizin damak tadına uygun olarak hazırlandı. Bu tarifi kullanarak lahana turşunuzu hafif acılı ve sarımsaklı aromasıyla kurmuş olacaksınız. Turşu kavanozuna malzemeleri yerleştirip kapağını kapadıktan 7 gün sonra turşu yenecek kıvama gelir. Bu aşamada turşuyu buzdolabında korumanız gerekir. Bu ayrıntıya dikkat ettikten sonra turşuyu bitene kadar aynı tatla tüketmeniz mümkündür. Turşu kavanozuna el, ıslak olan maşa, kaşık, çatal, kepçe daldırmazsanız turşunuz bozulmaz. Turşuyu kavanozdan kuru mutfak aletlerini kullanarak almanız gerekir. Şimdiden afiyet olsun.

Okumaya devam et “5 kiloluk lahana turşusu tarifi”