Yazar: uskumru

Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler Sebze Yemekleri

enginarlı bulgur pilavı


Enginarlı bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı pilavlık bulgur
4 adet temizlenmiş enginar
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığıkarabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su

Yemeğin ön hazırlığı:
Domates soyulacak ve irice kuşbaşı doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Pilav için 2 su bardağı kaynar su, enginarın haşlama suyundan kullanılacak.

Okumaya devam et “enginarlı bulgur pilavı”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri Sebze Yemekleri

kuru çiçek bamya nasıl haşlanır


Kuru çiçek bamya nasıl haşlanır?
Yemeğin malzemeleri:
100 gr. dizili kuru çiçek bamya
2 yemek kaşığı sirke
6 su bardağı su

Ön söz:
Bamya ip üzerine dizilerek kurutulur. Kuru bamya yemeğinin yapılabilmesi için dizili bulunduğu ip üzerinden ayrılması gerekir. Ayrıca kuru olan bamya doğrudan yemeği yapılamıyacağından bamyanın haşlanması gerekir. Bu nedenlerle kuru bamya mutlaka haşlanır.
Okumaya devam et “kuru çiçek bamya nasıl haşlanır”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sakatat Yemekleri

kuzu gerdan haşlama


Tencerede sebzeli kuzu gerdan haşlama tarifi
Yemeğin malzemeleri:
3 parça kuzu gerdan
2 adet patates
2 adet havuç
6 adet küçük soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Kuzu gerdan yıkanacak ve süzülecek. patates ve havuç soyulacak, uygun irilikte doğranacak. Soğanlar soyulacak ve bütün bırakılacak. 6 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “kuzu gerdan haşlama”