Wok tavada sebzeli et kavurma tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. ızgaralık dana eti
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
12 adet arpacık soğan
12 adet kültür mantarı
2 adet orta boy domates
1 adet al Biber
1 adet sivri biber
1 iri diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Derin dondurucuda et nasıl dondurulur: Dondurucuda et çeşitlerinin dondurulabilmesi için; taze kesilmiş hayvan etleri (dana eti hariç) belirli bir süre dinlendirildikten sonra derin dondurucuda dondurulmalıdır. Etin dinlendirilmesinde amaç, etin yumuşaklığının sağlanmasıdır. Taze kesilmiş et doğal olarak sert olacağından, doğrudan dondurucuya kaldırılmaz, dinlendirilir. Etlerinizi satın alarak dondurmak isterseniz, kasabınızdan satın aldığınız etin ne kadar süre dinlendirildiğini sorunuz.
Karpuz kabuğu tatlısı tarifi evde nasıl yapılır?
Malzemeleri:
600 gr. soyulmuş ve dilimlenmiş karpuz kabuğu
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 paket vanilya
1/2 limon suyu
1.5 litre soğuk su
1 çay bardağı toz kireç
Bilgi notu:
Karpuz kabuğu tatlısı veya karpuz reçeli, kalın kabuklu karpuzların kabuklarından yapılır. Karpuz kabuğunun yeşil dış kısmı soyulur ve kırmızı iç kısmı tamamen boşaltıldıktan sonra geriye kalan beyaz kısmı kullanılır. Karpuz kabuğu istenilen irilikte dilimlenir ve kireçli suya yatırılır. Dilimlerin kireçli su içinde bekleme süresi karpuz kabuğu dilimlerinin iriliğine göre değişebilir. Karpuz kabuğu tatlısı veya karpuz kabuğu reçeli istenilen çıtırlıkta olabilmesi için kabuklar kireç kaymağında 2 ila 12 saat arasında bekletilir. Resimde görünen karpuz kabuğu dilimleri kireçli su içinde 4 saat bekletilmiştir.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.