Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri

Pekmezli un helvası tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 su bardağı kavrulmuş un (200 ml.)
1 çay bardağı üzüm pekmezi (100 ml.)
30 gr. tereyağı
Streç film

Bilgi notu:
Pekmezli un helvası tarifim tereyağı, pekmez ve kavrulmuş un ile yapılır. Pekmezli un helvası yapımında bir ölçü pekmez için iki ölçü kavrulmuş un kullanılır. Helvanın orijinal şekli İzmir köftesi görünümündedir.  Un, pekmez karıştırıldıktan sonra avuç içinde şekil verilir. Biz bu görünümü streç kullanarak dilim yaptık. Afiyet olsun.

İncir dolması tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
250 gr. kuru incir
1 çay bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
1 su bardağı ceviz içi

Ön hazırlığı:
250 gr. Kuru incir (13 adet) bir kap içine alınacak ve üzerini kapatıncaya kadar ılık su ile doldurulacak. İncirler su içinde 15 dakika  dinlendirilecek. Süre sonunda incirler bol su ile yıkanacak ve süzülecek. 1 su bardağı dolusu ceviz içi  iri kıyım doğranacak.

Fıstıklı un helvası tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1.5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk su
1 çay bardağı yer fıstığı
veya Ceviz İçi

Ön hazırlığı:
1 Çay bardağı dolusu tuzsuz yer fıstığı robotta iri kıyılacak.