Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

kuru naneli kereviz yemeği

kuru naneli kereviz yemegi 1
Kuru naneli kereviz yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kereviz (800 gr.)
1 adet havuç (150 gr.)
1 adet patates (200 gr.)
1 adet kuru soğan (150 gr.)
3 diş sarımsak
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tepelice kuru nane
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı silme un
1 tatlı kaşığı tepelice tuz
1 tutam maydanoz
1/2 limon suyu
2 su bardağı soğuk su

Bilgi notu:
Zeytinyağlı, kuru naneli kerviz yemeği tarifimizi denerseniz memnun kalırsınız. Tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “kuru naneli kereviz yemeği”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

sebzeli enginar yemeği

sebzeli enginar yemegi 1
Düdüklü tencerede zeytinyağlı sebzeli enginar yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
4 adet temizlenmiş enginar
200 gr. taze iç bezelye
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kıyılmış maydanoz (yemeğin üzerine)
1 su bardağı kaynar su (200 ml.)

Bilgi notu:
havuç, patates, bezelye kullanarak klasik düdüklü tencerede kısık ateşte zeytinyağlı sebzeli enginar yemğeni 25 dakikada pişirdik. Yemeği lokum yumuşaklığında pişirmek isterseniz enginar pişirme süresini 30 dakikaya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sebzeli enginar yemeği”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri

düdüklüde enginarlı bezelye

duduklude enginarli bezelye 1
Düdüklüde enginarlı bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. taze iç bezelye
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 iri diş sarımsak
2 adet temizlenmiş enginar
1 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet iri domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Düdüklü tencerede enginarlı bezelye yemeği, enginarı çeşitli sebzelerde birlikte kullanmak için bir seçenek. Bizde öyle yaptık ve enginarı bezelye ile birlikte düdüklüde pişirdik. Bu sayede bezelye yemeğini sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum yönünden zenginleştirdik. Yemeği klasik düdüklü tencerede ve en düşük (kısıkta) alev ayarında 25 dakikada pişirdik. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde enginarlı bezelye”