Kategori: Pirinç Pilavı Tarifleri

Kıymalı pirinç pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı pilavlık pirinç
100 gr. dana kıyması
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Ağız tadında kıymalı, soğanlı, domatesli pirinç pilavı pişirip yemek istiyorsanız eğer, tarifimi uygulayın ve memnun kalın. Bu pilavın ayrıntısı, kıymayı dana döş etinden kullanın ve çok iyi kavurun ki, kıyma çiğ kalmasın. Diğer malzemelerin kullanılmasıyle birlikte, yaptığınız kıymalı pirinç pilavı tat ve lezzetini damağınıza yansıtacaktır.

Çoğu zaman pirinç pilavını bu tarifle yaparım ve sizlere tavsiye etmekten de zevk duyarım. Afiyet olsun.

Patlıcanlı pilav tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı baldo pirinç
1.5 su bardağı kaynar su
1 adet patlıcan
1 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Geçenlerde güzel ilimiz İzmir, Çeşme’den gönderilen ve reçel yapımında kullanılan patlıcan elime geçti. Yörede bu patlıcana körpe patlıcan ismi veriliyor. Altaki resim sözünü ettiğim patlıcana aittir. Patlıcanın etli yemeğeni yaptım ve arta kalanı bir süre dolapta bekledi. Onunla patlıcanlı pilav yaptım, eğer denememişseniz mutlaka patlıcanlı pilav yapın derim. Pilavınızı tattıktan sonra kararınızı verirsiniz. Körpe patlıcan her yerde bulunamadığı için tarifimde tek patlıcan ölçüsü verdim.