yoğurtlu makarna çorbası


Malzemeler:
1 Su Bardağı Mini Midye Makarna
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (30 gr)
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Un
1 Tatlı kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Su

Ön Hazırlık:
Kase içine 1 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı yoğurt ilave edilecek ve pürüzsüz çırpılacak. Bu çorba için, küçük boyutlu her çeşit makarna kullanabilirsiniz. Çorba hazır hale getirildikten sonra, en son tuzu karar hale getirilecek.

Maharetini Göster:
Tencereye 5 su bardağı su konulacak ve kaynatılacak. Üzerine mini midye makarna ilave edilecek ve karıştırılacak. Orta ısıda  makarna, tencere açık olarak 17 dakika haşlanacak. Süre bitiminde yoğurtlu sos içine bir kepçe makarna suyundan ilave edilecek ve karıştırılacak. Sos tencereye ilave edilecek, 5 dakika kaynatılacak ve ocak söndürülecek. Ardından çorbanın tuzu karar hale getirilecek. Tereyağı, zeytinyağı içinde kuru nane hafif kavrulacak ve çorbanın üzerine gezdirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Top