Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

çalı fasulye yemeği


Tencerede çalı fasulye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. çalı fasulyesi
1 adet soğan
2 adet domates
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Fasulyelerin her iki uç tarafı kesilecek ve uygun bir kap içinde bol su ile yıkanacak, süzülecek. Yıkanmış fasulyeler uzunlamasına ortadan ikiye ayrılacak. Uzunluklarına göre iki veya üç parçaya bölünecek. Soğan yemeklik doğranacak. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp olarak doğranacak. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “çalı fasulye yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz kapuska


Tencerede etsiz kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. doğranmış beyaz lahana
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı bulgur veya pirinç
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
3 su bardağı kaynar su
sumak

Yemeğin ön hazırlığı:
Beyaz lahananın uygun olmayan üst yaprakları ayrılacak. Lahana ortadan iki eşit parçaya bölünecek ve parçaların her birinden koçanları ayrılacak. Yapraklı bölüm ince doğranacak. Yaprakların ortasında bulunan ana damarlar ince kıyılacak. Soğan yemeklik doğranacak.
Okumaya devam et “etsiz kapuska”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

karnabahar musakka


Tencerede karnabahar musakka tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet orta boy karnabahar
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Sos malzemesi:
200 gr. dana eti kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Karnabahar dalları koçanından ayrılacak, yıkanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. Dana eti kıyma buradan tarifine uygun sos olarak hazırlanacak. Kaynar su hazır edilecek.

Okumaya devam et “karnabahar musakka”