Yazar: uskumru

Kategoriler
Şerbetli Tatlı Tarifleri

klasik lor tatlısı


Klasik lor tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
250 gr. lor peyniri (tuzsuz)
1 adet yumurta (65 gr.)
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
50 gr. böreklik un
40 gr. irmik
1 çay kaşığı karbonat (4 gr.)
2 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
30 cm. fırın tepsisi

Bilgi notu:
Klasik lor peynir tatlısı tarifim yumurta ile hazırlanmıştır. Bundan önce irmik ve süt kullanarak hazırladığım lor peynir tatlısı ile bu tarifim tat ve lezzet olarak tamamen farklıdır. İkisi arasında tercih yapmam doğru olmaz, her iki tatlımda güzeldir. Klasik lor tatlısı yapımında malzeme miktarlarına dikkat ederseniz ağız tadıyle lor tatlınızı tatmış olursunuz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “klasik lor tatlısı”
Kategoriler
Sütlü Tatlı Tarifleri

sütlü karamelli kemalpaşa tatlısı


Sütlü Karamelli Kemalpaşa tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Yemeğin malzemeleri:
1/2 Paket Kemalpaşa Peynir tatlısı
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt

Bilgi notu:
Sütlü karamelli kemalpaşa tatlısı tarifim, kemalpaşa peynir tatlısını sevenleri memnun edecek düzeyde tat ve lezzete sahip. Bir tatlı ancak, bu kadar tadının zirvesine oturur. Yapıp tadarsanız eğer, söylenenlerin boş laf kalabalığı olmadığından emin olabilirsiniz. Önemli olan, gerçek kemalpaşa peynir tatlısını satıcılardan tedarik etmenizdir.

Sevenleri bilir; kuru kemalpaşa tatlısının kendine özel kokusu, dizili olduğu raflardan insanı kendine çeker.
Okumaya devam et “sütlü karamelli kemalpaşa tatlısı”
Kategoriler
Tavuk Yemekleri

tavuk rosto


Sebzeli tavuk rosto tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
400 gr. tavuk bonfile göğüs
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı konserve garnitür
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Tavuk rosto, tavuk kıymasından veya tavuk göğüs etinden yapılır. Tavuk kıymasından tavuk rosto yapmak için kıyma, soğan ve çeşitli baharatlarla yoğurulur. İstenirse köfte harcı içine küp doğranmış havuç, patates ve haşlanmış bezelye, ya da hazır konserve garnitür konur. Ardından köfte rulo yapılarak streç filme sarılır, buzdolabında katılaşması için soğutulduktan sonra streçi çıkarılır ve fırında kızartılır.

Tarifimdeki tavuk rosto, derisi ve kemikleri temizlenmiş tek parça göğüs etinden yapılmıştır. Kasapta buna piliç bonfile göğüs diyorlar. Tavuk rosto yaparken iki tavuk göğsünden bir tanesini kullandım. Hazırlanan tavuk rosto yemeği fırın tepsisinde ısıya dayanıklı fırın kaplarında veya toprak güveç içinde pişirilebilir.
Okumaya devam et “tavuk rosto”
KLASİK TATLAR