Yazar: uskumru

Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri

yağlı kağıtta baharatlı palamut


Fırında yağlı kağıtta baharatlı palamut tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 adet dilimlenmiş iri palamut
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığıkarabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 limon suyu

Bilgi notu:
Bu tarif zahmetsiz, kokusuz, dumansız ve kimsenin red edemeyeceği palamutun nasıl yapılacağına dair bir tariftir. Bakmayın yukarıda yağlı kağıtta baharatlı palamut yazdığına, o kadar can yakacak yoğunlukta baharatlı değildir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “yağlı kağıtta baharatlı palamut”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri

kuzu incik yahni


Tencerede 80 dakikada sebzeli kuzu incik yahni tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kuzu incik (parçalanmış)
4 adet küçük soğan
2 adet iri domates
4 adet orta boy patates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet tane karabiber
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su
Maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
İncik parçaları yıkanacak ve süzülecek. Patates, soğan, sarımsak soyulacak ve bütün bırakılacak. Sivri biber halka doğranacak. Domates rendelenecek. Kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “kuzu incik yahni”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

semizotu yemeği


Tencerede zeytinyağlı semizotu yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 bağ semizotu (500 gr.)
1 adet soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 emek kaşığı tepelice pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Semizotu kökleri kesilerek gövdeden ayrılacak, bol su içinde yıkanacak ve 1-1.5 cm. irilikte doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Pirinç yıkanacak ve süzülecek. 1 çay bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “semizotu yemeği”