Kuşbaşı etli soğan yahni tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. ızgaralık dana kuşbaşı et
400 gr. orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
10 dakikada tereyağlı tel şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı tel şehriye (200 ml.)
1 yemek kaşığı tereyağı (20 gr.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (10 gr.)
1.5 su bardağı kaynar su (300 gr.)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Bilgi notu:
Tel şehriye pilavı, tarifimde olduğu gibi kavurma yöntimiyle yapılabilir. Ya da tencerede yağ ısıtılır, üzerine kaynar su, karabiber, tuz ilave edildikten sonra kaynayan su içine tel şehriye ilave edilerek en düşük ısıda pişirilir. Tercihi size kalmış, tel şehriye pilavınızı istediğiniz yöntemle pişirebilirsiniz. Pilavınızı fazla miktarda yapmak isterseniz, yapmanız gereken; verdiğim ölçülerin katlarını almanız yeterlidir. Afiyet olsun.
Toprak güveç nasıl kullanılır? Yeni alınan sırsız toprak güveç kabı ilk kullanımı nasıl olur? Güveç alırken nelere dikkat etmeliyiz. Güveç içinde yemek saklanır mı? Gibi sorular, toprak güveç kabının mutfakta ne kadar önemli olduğunu vurgular. Piyasada çok çeşitli malzemelerden yapılmış güveç (tenceresi) kabı bulunmaktadır. Bu kaplar içinde en yaygın olanı killi topraktan yapılan, toprak güveç kabıdır.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.