
Çipura tava tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
4 adet deniz çipurası (çupra)
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı un
tuz
Yazar: uskumru

Zeytinyağlı ayvalı kereviz tarifi, tencerede nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kereviz (600 gr.)
1 adet ayva (300 gr.)
2 adet orta boy havuç (150 gr.)
3 adet orta boy soğan
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı Portakal suyu (200 ml.)
1 çay bardağı İçme suyu (100 ml.)
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam maydanoz
Bilgi notu:
Diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeyi tercih edenler zeytinyağlı ayvalı kereviz tarifimizi sizler için hazırladık, deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kuru bakliyat nasıl fermente edilir? Kuru bakliyat ürünlerinin fermente edilmeden pişirilerek tüketilmesinin insan sağlığına ne kadar zararlı olduğunu geç öğrendikten sonra bakliyat çeşitlerini fermente ederek pişirmeye başladık. Kuru bakliyat çeşitlerinin fermantasyonu ile ilgili ayrıntılı bilgiye ulaşmak oldukça zor. Deneme yanılma yöntemini kullanarak kuru barbunya, kuru fasulyeyi fermente ederek yemeğini yaptık. Bu iki ürünün fermantasyonu sonucunda yaptığımız yemeğinde tat, lezzet ve sindirimi konusunda memnun olduğumuzu sizlerle paylaşmak istedik. Kuru nohutun fermantasyonu ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor. Çalışmalarımız sonlandığında deneyimlerimizi sizlerle paylaşırız.