60 dakikada sebzeli dana et sote tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. dana eti kuşbaşı
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su
Kaymaklı ekmek kadayıfı Tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 paket orta boy ekmek kadayıfı
6 su bardağı toz şeker (1 kg.)
5 su bardağı su (1 kg.)
1/2 limon suyu
Kaymak
Bilgi notu:
Piyasada (porsiyon sayısına göre) üretilen 4 boy ekmek kadayıfı mevcuttur. Bunlar mini boy ekmek kadayıfı, küçük boy ekmek kadayıfı, orta boy ekmek kadayıfı ve büyük boy ekmek kadayıfı olarak adlandırılır. Ekmek kadayıflarının boyutları ne olursa olsun, kadayıfların şerbet verilerek pişirilmesi ve renklendirilmesi aynıdır. Aynı olmayan ise her ayrı boyut ekmek kadayıfı için şerbetini yaparken şeker ve su ölçülerinin değişmesidir. Bir de kadayıfa aroma yüklenmesi ile birlikte renklendirilmesini unutmamak gerekir. Ekmek kadayıf tatlısı yapmak dikkat ve sabır gerektirir. Tatlıyı hazırlarken bazı püf noktalarının bilinmesi ve aynen uygulanması sayesinde yenilebilir tatlıyı hazırlamak becerinize kalmış.
Tencerede zeytinyağlı kuru börülce yemeği tarifi
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı kuru börülce
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Yemeğin ön hazırlığı:
Börülce ayıklanacak, yıkanacak ve uygun bir kap içine alınacak. Üzerine iki parmak geçesiye kadar soğuk su doldurulacak. En az 8 saat boyunca ıslanmaya bırakılacak. Süre bitiminde börülce süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. 6 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.