Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri

et sote

et sote
60 Dakikada Sebzeli Dana Et Sote Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Dana Eti Kuşbaşı
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Soğan
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Domates kuşbaşı doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Sivri biber halka doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.

Dana eti kuşbaşı doğranmışkuşbaşı dana eti

Et sote malzemeleriet sote malzemesi

Tencere ocak üzerindeet sote et kavruluyor

Et suyunu salmışet sote et suyu

Et kavrulmuşet sote et kavurma

Zeytinyağı ve soğan ilave edilmişet sote soğan kavurma

Sivri biber ilave edilmişet sote biber kavurma

Domates ilave edilmişet sote domates kavurma

Malzemeler karıştırılmışet sote karıştırma

Su, karabiber ve kimyon ilave edilmişet sote su baharat

Et sote yemeği servise hazıret sote yemeği

Maharetini Göster:
Tencereye 5 yemek kaşığı zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine kuşbaşı et ilave edilecek ve normal ısı ayarında etin bıraktığı su buhar olup uçuncaya kadar kavrulacak. Peşinden sıra ile soğan, sivribiber ve domates ilave edilecek kavrulacak.  Ardından 3 su bardağı kaynar su, karabiber ve kimyon ilave edilecek ve ocağın ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı, en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak not edilecek. Tam, 60 dakika bitiminde et sote hazır. Şimdi yemeğinize tuz ve kekik ilave edebilirsiniz. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com