Kategoriler
Çorba Tarifleri Tavuk Yemekleri

tavuklu arpa şehriye çorbası

şehriye çorbası
Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kase Didilmiş Tavuk Eti (300 gr.)
1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Tavuk Suyu (1.2 litre)
Limon Suyu (servis sırasında)

Ön Söz:
Tavuklu arpa şehriye çorbasının yapımında bir kase dolusu (didilmiş) tavuk göğsü, 1 çay bardağı dolusu arpa şehriye ve 6 su bardağı dolusu tavuk suyu kullandım. Çorbayı iki aşamalı pişirdim. Önce tavuk suyunu kaynattım ve arpa şehriyeyi ilave etim. Şehriyeyi 10 dakika haşladıktan sonra, tavuk etini ilave ettim. Çorbayı bir 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan aldım. Sonuç olarak; tavuklu arpa şehriye çorbasını kısık ateşte toplam 20 dakikada pişirmiş oldum.

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri Tavuk Yemekleri

market tavuğu kaç dakikada pişer

market tavuğu
Market tavuğu kaç dakikada pişer veya market tavuğu nasıl pişirilir? Bu soru, market tavuğunun düdüklü tencerede haşlanmasıyle ilgili bir soru. İnsanlar önceden bildikleri tavuk haşlama bilgileriyle market tavuğunu haşlıyor ve sonuçta büyük bir ekseriyet haşladığı market tavuğunu beğenmiyor. Tavuk haşlayanların büyük çoğunlu tavuğun kokusunu, etinin lezzetini ve suyunun tadını beğenmiyor.

Köy tavuğu haşlama yöntemiyle market tavuğunu haşlamak isterseniz, tavuktan arzu ettiğiniz güzel kokuyu ve tadı alamazsınız. Doğru yöntemlerle market tavuğunu pişirir iseniz, sonuçtan memnun kalırsınız. Tavuğu haşladıktan birkaç gün sonra yeseniz dahi, tadını beğenmemezlik edemezsiniz. Bu bilgileri sizlerle paylaşan insan, uzun bir süredir market tavuğunun olumsuzluklarını ortadan kaldırmak için çare arıyordu ve çaresini buldu.

Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Tavuk Yemekleri

mantarlı tavuk sote

mantarlı tavuk sote
Wok Tavada Mantarlı Tavuk Sote Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
400 gr. Tavuk Göğsü
500 gr. İstiridye Mantarı
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
2 Adet Sivri Biber
3 Adet Orta Boy Domates
5 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Bir Tutam Maydanoz

Ön Söz:
Mantarlı tavuk sote yapımında istiridye (kayın) mantarı, tavuk göğsü, havuç, soğan, sivri biber, sarımsak, rendelenmiş domates ve birkaç tane çeri domatesi kullandım. Yemeği tatlandırmak için; malzemelere karabiber, pul biber, kekik yemeğin tadını sabitlemek adına da, bir tatlı kaşığı domates salçası ilave ettim. Yemeği wok tavada yaptım, yemeğimi denerseniz lezzetine siz karar verin. Mantarlı tavuk sote yapımında diğer mantar çeşitleri kullanılabilir, fakat kayın mantarı daha güzel oluyor. Birde yemek içinde mantar miktarı tavuk etinden fazla olursa; yemeğin tadı bambaşka oluyor, denemenizi öneririm.

Kategoriler
Tavuk Yemekleri

baharatlı tavuk sote

baharatlı tavuk sote
Baharatlı Tavuk Sote Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
600 gr. Tavuk Budu
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
5 Diş Sarımsak
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Kavurma Sacı

Ön Söz:
Baharatlı tavuk sote, pişirme sacında veya tavada yapılabilir. Bu yemeğin yapımında tavuk göğsü veya tavuk budu kullanılabilir. Bilinen tavuk yemekleri içinde, en lezzetli olanlar arasında baharatlı tavuk sote es geçilmez.

Yemeği servise hazırlarken üzerine doğranmış maydanoz ilavesi tadına tat katacaktır, deneyin derim.
Kategoriler
Tavuk Yemekleri

40 dakikada kanat fırında nasıl yapılır

fırında piliç kanat
40 Dakikada Kanat fırında Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeleri:
1 Kg. Piliç Kanat
1 Çay Kaşığı Tepelice Dolu Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Tepelice Dolu Tatlı Biber Salçası
2 Tatlı Kaşığı Tepelice Dolu Acı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tepelice Dolu Tuz
3 Yemek Kaşığı Ayçiçeği Yağı
Yanmaz Fırın Kağıtı

Ön Söz:
Tavuk kandını her çeşit sos hazırlayarak terbiye ettim ve fırında, tavada, mangalda pişirdim. Yaptığım sosların içinde en gözde olanı, bu tarifte kullandığım sostur. Kanat pişirirken çoğu zaman, ayçiçek yağı, domates salaçası, tatlı biber salçası, pul biber ve tuz kullanarak bu sosu hazırlarım. Kendimce başarılı bulduğum bu tarifimi denemenizi önerir, afiyet olsun derim.