Tencerede patlıcanlı tavuk incik tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
6 adet tavuk incik
2 adet patlıcan
2 adet küçük soğan
2 adet domates
4 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su
Maydanoz
Kategori: Tavuk Yemekleri
Kategoriler
tencerede bütün tavuk haşlaması
Tencerede bütün tavuk haşlaması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet tavuk
10 su bardağı soğuk su (ön haşlama suyu)
10 su bardağı soğuk su (haşlama suyu)
1 yemek kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Tavuk, buradan tarifine uygun hazırlanacak. Tencereye 10 su bardağı su konulacak ve kaynamaya yakın ısıtılacak. Fakat su kaynatılmayacak. Isınmış su içine tavuk bırakılacak, birkaç dakika tutulacak. Tavuğun suya verdiği koyu renkli su dökülecek. Tavuk soğuk su ile yıkanacak, butları biribirlerine bağlanacak.
Kategoriler
tavuk baget haşlama
Tencerede tavuk baget haşlama tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
6 tane tavuk baget (tavuk incik)
1.5 tatlı kaşığı tuz
soğuk su
Bilgi notu:
Bu tarif sadece baget (tavuk incik) haşlamak için hazırlanmıştır. Baget sayısı sınırlı değildir, ihtiyacınız ölçüsünde olacak. Haşlama için kullanılacak su miktarı, baget üzeri (iki parmak ölçüsü) ile seviyelendirilmiştir. Haşlama için kullanılacak tuz miktarı ise 1 litre su için 1.5 tatlı kaşığı (3 çay kaşığı) tuz ölçüsü hesaplanmıştır.