Kestane nasıl soyulur?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. kestane
6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Bilgi notu:
Kestane nasıl soyulur? Kestanenin dış ve iç kabuğu bir çok yöntemle soyulabilir. Su içinde haşlanarak soyulan kestanelerin yemeklerde kullanılması, tercih edilen bir yöntem değildir. Sanayide, ticari olarak işlenen tonlarca kestane otomatik makinelerde buhar veya alev kullanılarak yapılmaktadır. Mutfak şartlarında en uygun kestane kabuklarının soyulması tarifimde anlattığım yöntemdir.
Pudingli bisküvi pastası yapımı
Malzemeleri:
1 paket Dr.Oetker bitter çikolatalı puding
2 paket eti kakaolu bisküvi
1 paket eti bitter kare çikolata
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı fındık içi
50 gr. sana yağı
3.5 su bardağı süt
Tepsi çapı: 26 cm.
Bilgi notu:
Pudingli bisküvi pastasını bir yakınım yapmıştı. Tattıktan sonra çok beğendim ve o günden sonra pudingli bisküvi pastasını sıklıkla yaparım. Bu tarif çikolata ve kakao katkılı pastayı seven veya sevmeyenler için farklı bir alternatif.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.