Kategori: Pastane Tarifleri

Kategoriler
Pastane Tarifleri

muzlu sufle tarifi

muzlu sufle
Evde muzlu sufle tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 adet kabuklu olgun muz (250 gr.)
3 adet iri yumurta
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker (yumurta akları için)
2 yemek kaşığı toz şeker (sufle kapları için)
1 yemek kaşığı toz şeker ( muz için)
5 adet paşabahçe krem karamel kasesi

Bilgi notu:
Muzlu sufle tarifim basit ve ev koşullarında kolaylıkla yapılabilir. Sufle yapımı hayal gücünüzle sınırlı. Dilediğiniz malzemeleri kullanarak, sufle çeşitlerini zenginleştirebilirsiniz. Sufle kasesi olarak Paşabahçe’nin krem karamel kasesini kullandım. Verdiğim malzemelerle 5 kase sufle yapılır ve gram artmaz. Suflenin yana yatmadan dik kabarması için baş parmağınızla sufle kabının kenarına çepeçevre oluk yapın. Altaki ilgili resim ne demek istediğimi daha iyi anlatır diye düşünüyorum. Tarifimi denecyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Okumaya devam et “muzlu sufle tarifi”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Pastane Tarifleri

meyan şerbeti nasıl yapılır

meyan şerbeti nasıl yapılır
Evde meyan şerbeti nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
10 gr. meyan kökü
2 litre içme suyu
Çubuk tarçın
Tane karanfil

Bilgi notu:
Meyan şerbeti, meyan bitki kökünün liflendirilerek içme suyu içinde dinlendirilip, süzüldükten sonra içilen, kendine özgü (tat ve kokusu olan) bir içecektir. Meyan şerbeti yapımı çok basit, istenilen miktarda lif halindeki meyan kökü normal içme suyu içine konur ve bekletilir. Bu süre kökün suya renk vermesiyle ilgilidir. Meyan şerbeti fazla miktarda kök kullanılarak koyu yapılır ve sonradan su ilave edilerek içilecek hale getirilir. Herkesin içebileceği iki litere ölçüsünde meyan şerbeti yapmak için en ideal ölçü 10 gr. meyan kökü lifi kullanmaktır. Bu miktar yaklaşık olarak bir tutam meyan köküne denk gelmektedir.

Dip not:
Meyan kökü baharatçılarda soyulmamış bütün kök olarak, ya da soyulup liflendirilmiş olarak satılmaktadır. Meyan şerbetine fazladan koku ve tat vermek için çubuk tarçın ve tane karanfil ilave edilebilir.

Okumaya devam et “meyan şerbeti nasıl yapılır”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Pastane Tarifleri

limonata nasıl yapılır

limonata nasıl yapılır
Limonata nasıl yapılır?
Limonata malzemeleri:
1 litere su (5 su bardağı)
2 adet Limon
1 çay bardağı toz şeker

Ön hazırlığı:
Limonlar bir güzel yıkanacak ve kurulanacak. Rendenin ince gözü kullanılarak limonların üst sarı kabukları rendelenecek. Üst kabukları rendelenen limonlar enlemesine ikiye bölünecek ve limon sıkacağı ile suyu çıkartılacak.

Dip not:
Limonata malzemelerinin katları kullanılarak istediğiniz ölçüde limonata hazırlayabilirsiniz. Limonatanın ekşiliği ve tatlılığı kendi damak zevkime uygun hazırlandı. Siz limonatanızı arzu ettiğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.
Okumaya devam et “limonata nasıl yapılır”