Kuru çiçek bamya nasıl haşlanır?
Yemeğin malzemeleri:
100 gr. dizili kuru çiçek bamya
2 yemek kaşığı sirke
6 su bardağı su
Kategori: Mutfak Bilgileri
Tencerede mısır nasıl patlatılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 Türk kahve fincanı mısır
1 tatlı kaşığı bitkisel sıvı yağ
tuz
Bilgi notu:
Mısır, mısır patlatma makinesinde, mısır patlatma tavasında ya da tarifimdeki gibi az yağ ile tencerede patlatılır. Bu üç yöntemin dışında bir de köylerde mısır tandır üzerinde bulunan sac üzerinde patlatılır. Tandır sacı içine toprakla karıştırılmış mısır konur ve ocak ateşlenir. Sonrası ninenin elindeki çalı süpürgesi ile toprağı karıştırmasını ve patlayan mısırların sağa sola saçılmasını bekleyin.
Tencerede mısır patlatmak çok kolay, patlatın patlatın.
Kategoriler
soğan çeşitleri
Yemekte kullanılan soğan çeşitleri: Mutfaklarımızda hazırladığımız çeşitli yemek yelpazesinde, soğanın geniş bir kullanım alanı mevcuttur. Doğrudan yemekleri yapıldığı gibi, çoğunlukta yemeklerin tartışmasız, olmazsa olmazıdır.