Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Makarna ve Mantı Tarifleri Tavuk Yemekleri

tavuk etli makarna

tavuk etli makarna
Tavuk etli makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket burgu makarna
1/2 tavuk göğüsü
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 litre su
tuz

Bilgi notu:
Etli makarna yapmak için kırmızı et, ya da beyaz et kullanılabilir. Beyaz et olarak tavuk etinin but veya göğüs eti haşlanarak ya da kızartılarak kullanılabilir. Et hazırlanırken katkı malzeme olarak salça, domates, sarımsak ve çeşitli sebzeler kullanılabilir. Etin hazırlanmasında kullanılacak ilave malzeme çeşitleri tercihinize kalmış, dilediğiniz malzeme ve tatlandırıcıları kullanabilirsiniz.

Kategoriler
Hamur İşleri Tarifleri Makarna ve Mantı Tarifleri

bohça mantısı nasıl yapılır

bohça mantısı nasıl yapılır
Etli bohça mantısı nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1.5 su bardağı un
1 Türk kahve fincanı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Mantı iç malzemesi:
100 gr. dana kıyması
1 adet küçük soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Bilgi notu:
Bohça mantısı ana malzeme olarak, çeşitli çorbaların hazırlanmasında ve haşlanarak (salça soslu ve sarımsaklı yoğurtlu) mantı yemeği yapımında kullanılır. Tarifimde verdiğim malzemeler kullanılarak, yaklaşık 400 gr. civarında bohça mantısı yapılır.

Kategoriler
Makarna ve Mantı Tarifleri

erişte pilavı

erişte pilavı
Tereyağlı erişte pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz

Kavurma usulü erişte pilavı
Tencereye tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine erişte ilave edilecek ve hafif kavrulacak. Ardından kaynar su ilave edilecek, yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek ve tencere kapağı kapatılacak. Saate bakılacak not edilecek. 15 dakika bitiminde erişte pilavınız hazır. Kapağı açılmadan 20 dakika dinlendirilecek. Sonrası malum.