Domates püreli tavuk çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
Yarım tavuk göğsü
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
7 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Tencerede pirinçli tavuk çorbası yapımı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
Haşlanmış yarım tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı pirinç
5 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
limon suyu
Bilgi notu:
Tencerede pirinçli tavuk çorbası yapımında tavuk budu veya tavuk göğüs eti kullanılır. Tarifimde yarım tavuk göğsünü haşladım ve kullandım. Afiyet olsun.
Sütlü mantar çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. kültür mantarı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı soğuk süt
4 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1/2 limon suyu
Yemeğin ön hazırlığı:
Mantar yıkanır mı, yıkanmaz mı tartışması, çağdaş insanın kültür mantarını keşfettiğinden beri sürer gider. İçinize sinmiyorsa mantarı yıkayın gitsin. Mantar iriliğine göre ikiye veya dörde (uzunlamasına) bölünecek. Bölünen parçalar 2 veya 3 mm. incelikte doğranacak. Maydanoz ince kıyılacak. 4 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.