Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

düdüklüde taze bakla kaç dakikada pişer


Düdüklüde taze bakla kaç dakikada pişer?
Yemeğin malzemeleri:
700 gr. taze bakla
1 adet kuru soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı un
1.5 tatlı kaşığı tuz
1.5 çay bardağı kaynar su
1 tutam dereotu

Bilgi notu:
Klasik düdüklü tencerede taze bakla (istenilen kıvama göre) en düşük ısı ayarında 25 ila 30 dakika arasında pişer. Bakla miktarı 1 kilo olmuş, 500 gr. olmuş fark etmez. Fark eden şey ise, yemekte kullanılacak yağ miktarıdır. Her 100 gr. bakla için, 1 yemek kaşığı yağ kullanmak yeterlidir. Bu yemekte 700 gr. net ayıklanmış bakla için (diyet adına) 6 yemek kaşığı yağ kullandım. Siz dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde taze bakla kaç dakikada pişer”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

kuru naneli kereviz yemeği


Kuru naneli kereviz yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kereviz (800 gr.)
1 adet havuç (150 gr.)
1 adet patates (200 gr.)
1 adet kuru soğan (150 gr.)
3 diş sarımsak
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tepelice kuru nane
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı silme un
1 tatlı kaşığı tepelice tuz
1 tutam maydanoz
1/2 limon suyu
2 su bardağı soğuk su

Bilgi notu:
Zeytinyağlı, kuru naneli kerviz yemeği tarifimizi denerseniz memnun kalırsınız. Tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “kuru naneli kereviz yemeği”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

sebzeli enginar yemeği


Düdüklü tencerede zeytinyağlı sebzeli enginar yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
4 adet temizlenmiş enginar
200 gr. taze iç bezelye
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kıyılmış maydanoz (yemeğin üzerine)
1 su bardağı kaynar su (200 ml.)

Bilgi notu:
havuç, patates, bezelye kullanarak klasik düdüklü tencerede kısık ateşte zeytinyağlı sebzeli enginar yemğeni 25 dakikada pişirdik. Yemeği lokum yumuşaklığında pişirmek isterseniz enginar pişirme süresini 30 dakikaya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sebzeli enginar yemeği”
KLASİK TATLAR