Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler Sebze Yemekleri

enginarlı bulgur pilavı


Enginarlı Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
4 Adet Temizlenmiş Enginar
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates
1 Adet Kuru Soğan
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Su

Ön Hazırlık:
Domates soyulacak ve irice kuşbaşı doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Pilav için 2 su bardağı kaynar su, enginarın haşlama suyundan kullanılacak.

Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler

çiriş pilavı


Çiriş Otlu Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
5 Dal Çiriş Otu
1 Yemek Kaşığı Trabzon Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Domates
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı kaşığı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Çiriş otlu bulgur pilavının ön sözüne gerek yok, müthiş bir lezzet. Pilavınızı yapar ve en az 20 dakika dinlendirdikten sonra tencereyi açar, şöyle bir güzel dipten karıştırıp olanları gözlerinizle görürsünüz. Sözün tam anlamıyla yenilesi nefis bir pilav çiriş pilavı. Elbette kullandığınız bulgur Adıyaman köy bulguru ve tereyağı da Trabzon tereyağı olursa sözlerim yabana atılmaz.

Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler

havuçlu bulgur pilavı


Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (30 gr.)
1 Orta Boy Havuç
1 Orta Boy Soğan
1 Tatlı kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)

Ön Söz:
Havuçlu bulgur pilavı kırmızı et, beyaz et ve ızgara çeşitleri yanında ya da et kavurması ile birlikte sunulacak harika bir garnitürdür. Havuçlu bulgur pilavı yapımında her çeşit yemeklik yağ kullanılabilir. Bir su bardağı dolusu bulgur için 2 su bardağı su kullanılır. Bir su bardağı bulgur için 30 gr. tereyağı veya diğer yemeklik yağ çeşiti kullanılır. Pilavı yağlı yapmak istemezseniz, 30 gr. yağ bir su bardağı bulgura yeterlidir. Üç yemek kaşığı erimiş tereyağı 30 gr. ağırlıktadır. Teraziniz yoksa, yağ ölçüsünü yemek kaşığı ile alabilirsiniz.

Havuçlu bulgur pilavı yapım malzemelerinin katlarını alarak, istediğiniz miktarda havuçlu bulgur pilavı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler

salma bulgur pilavı tarifi


Salma Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
2 Su Bardağı Bulgur
1 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı Tereyağı (60 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Su

Ön Hazırlık:
Domates rendelenecek. Bulgur yıkanacak ve süzülecek.

Bilgi Notu:
Salma bulgur pilavı yapımında pilavın yağı önce veya sonra ilave edilebilir. Tereyağını önce eritip sonra suyunu ilave ederek pilavı pişirebilirsiniz.