Etli taze iç bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. kuşbaşı dana eti
500 gr. iç bezelye
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su
Yazar: uskumru
Tencerede etsiz kuru bamya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
50 gr. kuru bamya
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 su bardağı kaynar su
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan yemeklik doğranacak. 4 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Kuru bamyanın haşlanması:
Tencereye 5 su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ve bamya ilave edilecek. Düşük ısıda 15 dakika haşlanacak. Haşlanan bamya süzülecek ve soğutulacak. Bamya iplerinden ayrılacak ve haşlama suyu kullanılmayacak.
Etli patates yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. patates
250 gr. kemikli kuzu eti
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su