Kategori: Patatesli Yemek Tarifleri

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Kızartma Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

evde patates cipsi


Evde patates cipsi tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kızartmalık taze patates
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su (cips dinlendirme suyu)
1 litre su (cips haşlama suyu)
Kızartma yağı

Bilgi notu:
Evde taze patates cipsi yapımı çok basit ve bir o kadarda çıtır. Tarifimi denerseniz; yaptığınız patates cipsi (kızartma sürenize bağlı olarak) en az 3 saat ila 24 saat arasında gevrekliğini, çıtırlığını ve kıtırlığını korur. Önemli olan, cipsleri kızartırken aldığı renktir. patates cipslerini normal altın sarısı renginde kızartır, yağ içinden alırsanız kıtırlığını en az 3 saat korur. Cipsleri hafif pembesi renk aldırarak kızartırsanız, en az 24 saat boyunca kıtırlığını korur ve asla yumuşamaz. 24 saatın sonunda cipsler yumuşamaz ama, sertleşmeye başlar.

Tarifimi deneyerek, evinizde taze patates cipslerini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Okumaya devam et “evde patates cipsi”
Kategoriler
Hindi Yemekleri Tarifi Patatesli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

sebzeli hindi gerdan haşlama


Sebzeli hindi gerdan haşlama tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
700 gr. dilimlenmiş hindi gerdanı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet iri soğan
2 iri diş sarımsak
1 adet iri domates
1 adet iri patates
1 adet iri havuç
2 adet sivri biber
1 çay kaşığıkarabiber
1 çay kaşığıPul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Adına ne derseniz; hindi boynu, hindi boyun veya hindi gerdanı dilimlenerek tencerede, düdüklü tencerede veya fırında istenilen malzemelerle birlikte pişirilebilir. Kemikli dana etiyle hangi yemek çeşitlerini seviyor ve yapıyorsanız; hindi boynu kullanarak, arzu ettiğiniz et yemeği çeşitlerinden birini yapabilirsiniz. Yapmanız gereken, ihtiyacınız ölçüsünde kasap veya marketten hindi boynunu almak ve yemeğini yapmaktır. Hindi boynu satış yerlerinde ambalajlı ürün olarak, hindi gerdanı diye dilimlenmiş olarak satılıyor. Ne var ki, dilimleme işlemini gelişigüzel yaptıklarından hindi boyun parçaları eşit olmuyor. iri boyun parçalarını üç parmak genişliğinde kendiniz parçalayabilirseniz, etin pişmesini ve yenmesini kolaylaştırmış olursunuz.

Okumaya devam et “sebzeli hindi gerdan haşlama”
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

püreli et sote


Patates püreli et seote tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. kuzu eti kuşbaşı
2 adet orta boy domates
4 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Baharat torbası

Püre malzemesi:
4 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Domates soyulacak ve yemeklik doğranacak. Soğan soyulacak ve bütün bırakılacak. Kaynar su ve baharat torbası hazır edilecek. Patates püresi buradan tarifine uygun olarak hazırlanacak.

Okumaya devam et “püreli et sote”