Kategori: Deniz Ürünleri Tarifleri

Jumbo karides tava tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kabuklu jumbo karides
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1/5 demet maydanoz
1/2 limon suyu

Haşlama suyu malzemeleri:
2 litre su
2 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 adet soğan
6 adet tane karabiber
1 defne yaprağı
kereviz sapı
maydanoz sapı

Yemeğin ön hazırlığı:
Karides bol su ile bir güzel yıkanacak ve süzülecek. Sarımsak soyulacak, her biri boyuna iki parçaya bölünecek. Maydanoz ince kıyılacak. Soğan soyulacak ve 4 parçaya bölünecek.