Tereyağlı karides tava tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. orta boy karides
1 yemek kaşığı yemeklik tereyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Bilgi notu:
Kabuklu karides kullanılarak yapılan yemeklerde (yemeğin özelliği ve karidesin iriliğine göre) haşlanıp temizlenir veya doğrudan kabuklu ya da kabuksuz olarak yemeği yapılır. Tereyağlı karides tava yemeğini yaparken, orta irilikte karides kullandım. Bu nedenle karidesleri yıkadıktan sonra haşladım, temizledim ve yemeklik tereyağı kullanarak tavada kızarttım.