Yumurtalı arapsaçı kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
100 gr. arapsaçı otu
1 adet yumurta
1 adet küçük soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynar su
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak ve az tuz
Tavuk göğsü ızgara tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 paket tavuk göğsü (700 gr.)
1 adet küçük boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Kekik
Yemeğin ön hazırlığı:
Tavuk göğsü parçaları uygun irilikte doğranacak. Soğan, sarımsak soyulacak. Rendenin püre yapma gözünde önce sarımsak rendelenecek ve ardından soğan rendelenecek. Püre süzülecek, çıkan su kullanılacak ve posa atılacak.
Kategoriler
karamelli sütlaç
Karamelli sütlaç tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
6 su bardağı günlük süt (1200 ml.)
1 çay bardağı süt (karamelize için)
1 Türk kahve fincanı pirinç
1 su bardağı su (pirinç haşlama için)
1 Türk kahve fincanı mısır nişastası (25 gr.)
1 Türk kahve fincanı su (nişasta için)
1 su bardağı toz şeker
Bilgi notu:
Karamelli sütlaç yanık kokulu sütlaçtan başka bir şey değildir. Yanık kokulu yoğurt yemesini ve yanık kokulu süt içmesini sevenler, bu tarife bayılacak. Karamelli sütlaç tarifimi kendim için yazdım; bu yüzden sütlaçı sulu kıvamda yaptım. Yani; sütlaçı sıvılaştırmak adına, sütlaçı yaparken 1 su bardağı süt fazladan ilave ettim. Karamelli sütlaç yapımını bir tesadüfle keşfettim ve ardından, evde her sütlaç yapımında hep bu tarifimi kullandım. Karamelli sütlaç adını verdiğim bu tarifimi, sütlaç severlerle paylaşyorum. Afiyet olsun.