Kategori: Hoşaf ve Komposto Tarifleri

Taze vişne kompostosu tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1/2 kg. vişne
1.5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

Yemeğin ön hazırlığı:
Vişneler yıkanacak ve sapları ayıklanacak.

Taze kayısı kompostosu tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1/2 kg. taze kayısı
8 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Bilgi notu:
Taze meyvelerin kompostosu yapılırken meyvelerin olgun olup olmaması durumu çok önemli. Olgun  (yumuşak) meyvelerin haşlama süresi kısa, sert meyvelerin ise uzun tutulur. Ayrıca haşlanan meyvelerin parçalanmamasına dikkat etmek gerekir. Kopostosunu yapacağınız taze kayısı sert ise tencerede 4 dakika, yumuşak ise 2 dakika haşlamanız yeterlidir.

Çekirdekleri çıkarılmadan yapılan kayısı kompostosunda kullanılan kaysıların haşlama süresi, 3 ila 5 dakika arasında değişebilir.

Yeşil erik kompostosu tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. yeşil erik
8 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Bilgi notu:
Yeşil erikleri değerlendirmenin en güzel yolu kompostosunu yapmaktır.