Kategori: Hoşaf ve Komposto Tarifleri

Çilek kompostosu tarifi nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1/2 kg. çilek
5 su bardağı su (1 litre)
1 su bardağı toz şeker
1/2 limon suyu

Bilgi notu:
Çilek kompostosu yapmak için pazar ve marketlerde aynı boyda çileğe rastlamak zordur. Farklı irilikte olan çileklerle komposto yapmak için iri olan çilekleri bıçakla bölerek diğer çileklerin boyuna eşitlemek gerekir. Bu ayrıntıya dikkat ettikten sonra çilek kompostosu yapmak zor değil. Afiyet olsun.

Ayva kompostosu tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. ayva
5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Yemeğin ön hazırlığı:
Ayvalar uzunlamasına dörde bölünecek. Bölünmüş dilimlerin çekirdek yuvaları çıkartılacak ve kabuğu soyulacak. Soyulmuş dilimler soğuk su dolu bir kap içinde bekletilecek.