Yoğurtlu enginar kızartması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
4 adet temizlenmiş enginar
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Bilgi notu:
Enginar kızartması tadılası nefis bir yemek, bir kez denemeye değer. Enginarlar yağ içinde kızartılırken yağ çekmiyor. Mısır unu ise eser miktarda yağ çeker. Kızartılmış enginarlar bolca sarımsaklı yoğurtla birlikte süper olur. Resimde yoğurt enginar görüntüsünü kapatmasın diye az kullandım.