Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

dondurulmuş taze bakla yemeği tarifi

dondurulmus taze bakla 1
Dondurulmuş taze bakla yemeği tarifi, düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dondurulmuş şoklu taze bakla
1 adet kuru soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su
1 tutam dereotu

Bilgi notu:
Geçen yıl mart ayında deneme amaçlı, yarım kilo taze baklayı şoklayarak dondurucuya kaldırdık. Bu yıl donmuş baklayı düdüklü tencerede tarifimize uygun pişirdik. Baklayı düdüklüye donmuş olarak ekledik ve düdüklüde kısık ateşte 25 dakika süre ile pişirdik.

Okumaya devam et “dondurulmuş taze bakla yemeği tarifi”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri Evde Nasıl Yapılır Salata Tarifleri

probiyotik lahana turşusu nasıl yapılır

probiyotik lahana tursusu 1
Probiyotik lahana turşusu nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet beyaz lahana (4 kg.)
2 adet cam kavanoz (3 er litrelik)
2 yemek kaşığı tepeleme çekilmiş kaya tuzu
10 tane kuru nohut
10 tane karabiber
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı pul biber

Bilgi notu:
Probiyotik lahana turşusunu aralık ayının başında, 4 kiloluk lahanayı iki tane 3 er litrelik cam kavanoza kurduk. Kurduğumuz turşu kavanozlarını balkonda dinlendirdik. 1 ay bitiminde turşu olgunlaştı ve yenilecek duruma geldi. Turşu yapımında sirke, limon tuzu kullanmadığımız için lahana turşusu kütür kütür olmadı. Orta sertlikte fermente olan turşunun tat ve lezzeti on numara beş yıldız desek yerinde olur. Üstte verdiğimiz malzemeleri ihtiyaç ve damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “probiyotik lahana turşusu nasıl yapılır”
Kategoriler
Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı ayvalı kereviz

zeytinyagli ayvali kereviz 1
Zeytinyağlı ayvalı kereviz tarifi, tencerede nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kereviz (600 gr.)
1 adet ayva (300 gr.)
2 adet orta boy havuç (150 gr.)
3 adet orta boy soğan
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı Portakal suyu (200 ml.)
1 çay bardağı İçme suyu (100 ml.)
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam maydanoz

Bilgi notu:
Diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeyi tercih edenler zeytinyağlı ayvalı kereviz tarifimizi sizler için hazırladık, deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “zeytinyağlı ayvalı kereviz”