Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı pırasa

zeytinyağlı pırasa
Tencerede zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. pırasa
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
1,5 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Pırasa ayıklanacak, yıkanacak verev doğranacak. havuç soyulacak ve halka doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Pirinç ayıklanacak, yıkanacak ve süzülecek.
Kategoriler
Çorba Tarifleri

mercimekli erişte çorbası

mercimekli erişte çorbası
Yeşil mercimekli erişte çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
6 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Enfes tat ve lezzette kesme erişteli, yeşil mercimekli çorba tarifim on numara. Çorba tarifimi ister tereyağlı yapın, isterseniz zeytinyağı ile tereyağını ortak kullanın farketmez. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanacak, süzülecek ve çıkan kara su kullanılmayacak. Soğan yemeklik doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Sebze Yemekleri

kavak mantarı sote

kavak mantarı sote
Sebzeli kavak mantarı sote tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. kavak mantarı
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet çarli biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Kavak mantarı salkımından dal dal ayrılacak, kökleri kesilecek ve kuşbaşı doğranacak. Domates soyulacak ve küp doğranacak. Biber halka, soğan yemeklik, sarımsaklar irice doğranacak.