Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler

havuçlu bulgur pilavı

havuçlu bulgur pilavı 1
Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (30 gr.)
1 Orta Boy Havuç
1 Orta Boy Soğan
1 Tatlı kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su (400 ml.)

Ön Söz:
Havuçlu bulgur pilavı kırmızı et, beyaz et ve ızgara çeşitleri yanında ya da et kavurması ile birlikte sunulacak harika bir garnitürdür. Havuçlu bulgur pilavı yapımında her çeşit yemeklik yağ kullanılabilir. Bir su bardağı dolusu bulgur için 2 su bardağı su kullanılır. Bir su bardağı bulgur için 30 gr. tereyağı veya diğer yemeklik yağ çeşiti kullanılır. Pilavı yağlı yapmak istemezseniz, 30 gr. yağ bir su bardağı bulgura yeterlidir. Üç yemek kaşığı erimiş tereyağı 30 gr. ağırlıktadır. Teraziniz yoksa, yağ ölçüsünü yemek kaşığı ile alabilirsiniz.

Havuçlu bulgur pilavı yapım malzemelerinin katlarını alarak, istediğiniz miktarda havuçlu bulgur pilavı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Okumaya devam et “havuçlu bulgur pilavı”
Kategoriler
Makarna ve Mantı Tarifleri

sosis soslu makarna

sosis soslu makarna
Sosis Soslu Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1/2 Paket Kesme Makarna
8 Adet Soyulmuş Sosis
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek kaşığı Salça
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
2 Litre Su
Tuz

Ön Hazırlık:
Sosis yıkanacak ve 2-3 mm. kalınlıkta halka doğranacak. Veya bütün olarak bırakılacak. Bütün bıraktığınızda sosislerin baş kısımları bıçakla 1 cm. derinlikte artı işareti şeklinde kesilecek ve gövde üzeri bir kaç yerinden delinecek.
Okumaya devam et “sosis soslu makarna”
Kategoriler
Çorba Tarifleri

kabak çorbası

kabak çorbası
Yoğurtlu Girit Kabak Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
3 Adet Orta Boy Girit Kabağı
2 Adet Domates
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Un
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Kabak çorbası her şeşit kabak kullanılarak yapılabilir. Tarifimde girit kabağı kullandım. 600 gram ağırlığındaki kabaklar içleri boşaltılıp soyulduktan sonra, 300 gram geldi ve içilesi nefis çorbamı yaptım. Taneli çorbayı seviyorsanız eğer, tarifim size göre. İçeceğim çorba dişlerime takılmasın diyorsanız, blendırınızı kullanmanızı tavsiye ederim.

Okumaya devam et “kabak çorbası”