KLASİK TATLAR

Fırında tavuk incik yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
6 adet tavuk incik (baget)
3 adet küçük soğan
3 adet domates
2 adet patates
3 adet köy biberi
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su
Çap 26 cm. Borcam Tepsi

Yemeğin ön hazırlığı:
Tavuk incik yıkanacak ve süzülecek. Soğan, sarımsak soyulacak ve bütün bırakılacak. patates soyulacak, iri elma dilimi doğranacak. Domates soyulacak ve kuşbaşı doğranacak. Sivri biber yemekte bütün kullanılacak.