un Muhallebisi Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
1 Litre Süt
1 çay bardağı toz şeker (120 gr.)
1.5 Çay bardağı Buğday unu (80 gr.)
1 yemek kaşığı tereyağı (60 gr.)
Kategoriler
Mantarlı domates sosu tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. kayın mantarı
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Mantarlı domates sosu, başta çeşitli makarna yemeklerinde sos olarak kullanılır. Ayrıca kırmızı et ve beyaz et çeşitleriyle yapılan et yemeklerinde garnitür olarak kullanılır. Mantarlı domates sosu yapmak için bütün mantar çeşitleri kullanılabilir. Bana göre lezzet bakımından en uygun mantar çeşiti tarifimde olduğu gibi kayın mantarıdır. Tercih sizin, bildiğiniz gibi yapın.
Kategoriler
domates püreli tavuk çorbası
Domates püreli tavuk çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
Yarım tavuk göğsü
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
7 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz