Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri

domatesli palamut tarifi

domatesli palamut
Tavada Domatesli Palamut Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Adet İri Palamut (dilimlenmiş)
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Adet Orta Boy Domates
3 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Kızartma Yağı
1 Çay Bardağı Su
Tuz

Ön Söz:
Yağ içinde veya fırında kızartılmış her çeşit balık, domates sosu ile tatlandırılabilir. Domates sosu yapımında başta karabiber olmak üzere, diğer baharat çeşitleri kullanılabilir. Sos yaparken sarımsak bütün veya doğranarak kullanılabilir. Ya da, bütün olarak (aroması için) yağ içinde kızartılır ve atılır.

Kategoriler
Yumurtalı Yemek Tarifleri

sucuklu yumurta nasıl pişirilir

sucuklu yumurta
Sucuklu Yumurta Nasıl Pişirilir, Yapılır
Malzemeleri:
1 Adet Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
50 gr. Sucuk
1 Yemek Kaşığı Su
Tuz

Ön Hazırlık:
Sucuk 3 ila 4 mm. kalınlıkta halka olarak doğranacak.
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Pastane Tarifleri

portakal kabuğu şekerlemesi nasıl yapılır

portakal kabuğu şekerlemesi nasıl yapılır
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Adet Portakal
1 Adet Portakal Suyu
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Litre Su (10 Su bardağı)

Ön Söz:
Portakal kabuğu şekerlemesi doğrudan çerez olarak yenilebildiği gibi pek çok tatlı, pasta, kek, kurabiye çeşitlerinin yapımında aroma yükleyici ve sunumlarında süsleyici olarak kulanılmaktadır.

Kategoriler
Tavuk Yemekleri Yöresel Yemek Tarifleri

tavuk çullama yapımı

tavuk çullama
Tavuk Çullama Yapımı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kase Haşlanmış Tavuk But veya Göğüs Eti
2 Su Bardağı Tavuk Suyu
1 Çay Bardağı Un
1 Yemek Kaşığı  Tereyağı (tepeli)
1 Çay kaşığı Tuz

Ön Söz:
Çullama iç anadolu bölgesinin bazı yörelerine ait unutulmuş ya da, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitidir. Bu yemek, yufka ekmek sokum yapılarak tüketilir. Tarifimdeki malzemeler iki porsiyon çullama için verilmiştir. Bu yemeğin özelliği sıcak olarak servis yapılır. Ayrıca verilen malzeme çeşitinde artırma ve eksiltme yapılmaz.