Fırında kabak tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 kg. soyulmuş dilimlenmiş kabak
1/2 kg. toz şeker
Borcam tepsi 28×28 cm.
Alüminyum folyo
Kategoriler
Kategoriler
sırık fasulyesi yemeği
Tencerede çiğden sırık fasulyesi yemeği tarifi, nasıl pişirilir?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. sırık fasulyesi
1 adet soğan (100 gr.)
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet iri sivri domates (200 gr.)
1 çay kaşığı kaşığı toz şeker
1 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Sırık fasulyesi görünüşte çalı fasulyesine benzer ve ondan biraz daha etlidir. Sırık fasulyesi kendi suyu ile pişirilebileceği gibi su ilave edilerekte pişirilebilir. Diğer taze fasulye çeşitleriyle yapılan yemeklerin tamamı sırık fasulyesi ile yapılabilir. Tarifimde yarım kilo sırık fasulyesi kullandım ve yemeği çiğden yaptım. Yani yemek yaparken malzemeleri kavurmadım. Sırık fasulyesi tencerede en düşük (kısık ateşte) ısıda 90 dakikada pişer. Afiyet olsun.
Kategoriler
salata kurutma kabı
Salata kurtma kabı bizler için büyük bir kolaylık. Salata kurutma kabı mutfaklarımızda maydanoz, nane, semizotu, kıvırcık, ıspanak, marul ve benzeri sebzeleri yıkadıktan sonra üzerinde bulunan suyu atmak için kullanılmaktadır. Yeşil yapraklı sebzeler açıkta bırakılırsa su kaybedeceğinden çabukça buruşur ve kururlar. Islak olarak poşetlenip bekletildiğinde ise, çabucak çürürler.