ayva kompostosu


Malzemeler:
1 Kg. Ayva
5 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Toz Şeker

Ön Hazırlık:
Ayvalar uzunlamasına dörde bölünecek. Bölünmüş dilimlerin çekirdek yuvaları çıkartılacak ve kabuğu soyulacak. Soyulmuş dilimler soğuk su dolu bir kap içerisinde bekletilecek.

Maharetini Göster:
Tencere içerisine ayva dilimleri ve 5 su bardağı soğuk su konulacak. Tencere yüksek ısıda kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak ve not edilecek. 25 dakika süre bitiminde tencereye 2 su bardağı toz şeker ilave edilecek ve karıştırılacak. Tencere 5 dakika süre ile tekrar kaynatılacak ve süre bitiminde ocaktan alınacak. Tencere soğutulduktan sonra ayva kompostonuz servise hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Posted in Hoşaf ve Kompostolar