Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri Pirinç Pilavı Tarifleri

midye dolması tadında pilav


Midye dolması tadında pilav tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı baldo pirinç
20 adet iç midye
1 adet kuru soğan (80 gr.)
1 adet olgun domates (100 gr.)
1 yemek kaşığı tereyağı (30 gr.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates ve biber salçası (birlikte)
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme yenibahar
1 çay kaşığı silme tarçın
1 çay kaşığı kuru nane
1.5 su bardağı kaynar su (300 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz
3 dal maydanoz
2 dal dereotu
1 adet limon

Bilgi notu:
Midye dolması tadında pilav tarifimin malzeme çeşitleri, orijinal midye dolması tarifinden alınmıştır. Bilgi, birikim, beceri ve damak tadıma uygun olarak bu pilav yapılmıştır. Orijinal tarifte çam fıstığı kullanılmıştır. Biz pilavda çam fıstığı kullanmadık. Kullanmak isteyenler, 1 yemek kaşığı dolusu çam fıstığını soğan kavrulmazdan önce kullanabilirler. Tarifim on numara beş yıldız. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “midye dolması tadında pilav”
Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri Diyet Yemekleri Tarifleri

kağıtta diyet balık


Yağlı kağıtta diyet balık tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
200 gr. karadeniz hamsi (temizlenmiş)
1 adet küçük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş domates (buzluktan)
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı kaya tuzu
1 dilim limon
Yağlı fırın kağıdı
28 cm. çapında kapaklı tava veya tencere

Bilgi notu:
Yağlı kağıtta diyet balık tarifimiz tek kişilik olarak hazırlandı. Tarifimizde diyetimize uygun olan, omega-3 yağ asitleri yönünden zengin olan karadeniz hamsisi kullanıldı. Sağlıklı beslenenler, fazla kilolarından kurtulmak için diyet yapanlar ya da beslenme şeklini değiştirerek ketojenik beslenenler kalori hesabınızı yapın ve tarifimdeki malzeme miktarlarıyle oynayarak ocak üzerinde yağlı kağıtta balık tarifimizi yapın. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “kağıtta diyet balık”
Kategoriler
Pastane Tarifleri

klasik kakaolu kek


Klasik kakaolu kek tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı süt (200 ml)
3 yemek kaşığı kakao tozu (tepeli)
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Bilgi notu:
Klasik kakaolu kek yapımında, malzemeleri ölçerken 200 ml. lik su bardağı kullandım. Üç yemek kaşı kakao tozunu ölçerken, herbir kaşığı tepelice doldurdum. Yanlış bilinenin aksine, kabartma tozunu kuru malzemelerle karıştırdım ve mikserle çırptım. Keki iyi pişmiş sevdiğim için, fırında 175°C derecede 45 dakika pişirdim. Ardından, kürdan daldırma testi yaparak keki fırından aldım ve tel ızgara üzerinde soğuttum.

Okumaya devam et “klasik kakaolu kek”