Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri

yoğurt nasıl yapılır

yoğurt nasıl yapılır
2 litre sütle yoğurt nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 litre yağlı taze inek sütü
1 yemek kaşığı yoğurt (50 gr.)
1 çay bardağı ılık süt

Bilgi notu:
Taş gibi tutmuş ve tatlı, üzeri kaymaklı, yoğurt mayalamak hiçte zor değil. Yapmanız gerekenler; sütü çok iyi kaynatmanız, mayası için tatlı bir yoğurt kullanmanız ve kaynamış sütü 40°C ila 45°C derece arası ısıda mayalamanız gerekir. Pastorize günlük şişe sütle de yoğurt yapılabilir. Evde kolay yoğurt yapımı’na buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Kaymaklı yoğurt yapmak için; mayayı tencerenin bir tarafından ve kaymağı bozmadan ilave etmeniz gerekir.

Okumaya devam et “yoğurt nasıl yapılır”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri Patlıcanlı Yemek Tarifleri

patatesli patlıcan yemeği

patatesli patlıcan yemeği
Etsiz patatesli patlıcan yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. patlıcan
2 adet orta boy patates
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 baş sarımsak
2 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Mevsiminde patlıcanla yapılan bütün yemekler güzeldir ve iştah açıcıdır. Ekmek yemeyi seviyorsanız eğer, patatesli patlıcan yemeği dişinize göredir. Birde yemeğin baharatını bol tutar ve acılı yaparsanız, sofraya ekmek dilimlemkle baş edemezsiniz. patatesli patlıcan yemeği ocak üzerinde ve kısık ateşte 25 ila 30 dakika arasında pişer. Patlıcanların diri kalmasını istiyorsanız, 25 dakika yeterlidir. Resimdeki patlıcan yemeği 30 dakikada pişti.

Okumaya devam et “patatesli patlıcan yemeği”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri

patates nasıl doğranır

patates nasıl doğranır
patates nasıl doğranır? patates doğrama şekilleri: patates yemek yapımında veya garnitür olarak hazırlanırken, kullanılacağı yemeğin özelliğine göre doğranarak şekillendirilir. Bu doğrama biçimlerinin belli başlı olanları resimde görülmektedir. Resim numaralarına göre bu doğrama biçimleri şunlardır.
Okumaya devam et “patates nasıl doğranır”