10 dakikada tereyağlı tel şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı tel şehriye (200 ml.)
1 yemek kaşığı tereyağı (20 gr.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (10 gr.)
1.5 su bardağı kaynar su (300 gr.)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Bilgi notu:
Tel şehriye pilavı, tarifimde olduğu gibi kavurma yöntimiyle yapılabilir. Ya da tencerede yağ ısıtılır, üzerine kaynar su, karabiber, tuz ilave edildikten sonra kaynayan su içine tel şehriye ilave edilerek en düşük ısıda pişirilir. Tercihi size kalmış, tel şehriye pilavınızı istediğiniz yöntemle pişirebilirsiniz. Pilavınızı fazla miktarda yapmak isterseniz, yapmanız gereken; verdiğim ölçülerin katlarını almanız yeterlidir. Afiyet olsun.
