Dana etli soslu talaş kebabı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
400 gr. dana bifteklik lop et
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy domates
1 paket milföy hamuru (10 adet)
1 çay kaşığı karabiber
1/5 demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı kaynar su
Çörek otu
tuz
Kuşbaşı etli soğan yahni tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. ızgaralık dana kuşbaşı et
400 gr. orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Evde künefe yapımı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
150 gr. kadayıf
40 gr. tuzsuz tereyağı
100 gr. künefe peyniri veya dil peyniri
1.5 su bardağı toz şeker (200 gr.)
1 su bardağı su (200 ml.)
1 çay kaşığı limon suyu
2 adet künefe tabağı (iç çapı 19 cm.) 3 kişilik
Bilgi notu:
Evde künefe yapımı ayrı bir yöntem değildir. Künefe nasıl yapılırsa aynı yol izlenerek evde künefe yapılır. Teflon veya alüminyum tava ve tepsiler evde künefe yapımına uygun kaplardır. Tarifimde künefeyi 3 kişilik standart alüminyum künefe tabağı kullanarak yaptım. Malzeme miktarkarını kendi damak zevkime göre ayarladım. Künefeyi ocak üzerinde kızartmaya tabağın kenarlarından başlayın ve tabağı sürekli döndürün.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.