Kategoriler
Pirinç Pilavı Tarifleri

kabaklı pilav

kabakli pilav 1
Kabaklı pilav nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı basmati pirinç (200 ml.)
1 adet sakız kabağı (200 gr.)
40 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı kaynar su (400 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Kabaklı pirinç pilavı yapımında; bir adet 200 gr. ağırlığında sakız kabağı, 1 su bardağı basmati pirinç ve iki su bardağı kaynar su kullandık. Kabağın iki tarafını kestik ve rendenin iri gözünde rendeledik. Rendelediğimiz kabağın suyunu bez içine koyup sıkarak çıkardık. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Okumaya devam et “kabaklı pilav”
Kategoriler
Tavuk Yemekleri

tavuk budu kavurma

tavuk budu kavurma 1
Teflon tavada tavuk budu kavurma tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. kuşbaşı doğranmış derisiz tavuk budu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kajun baharat karışımı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu

Bilgi notu:
Tavuk budu kavurma tarifimiz, tavuk but etiyle yapılan en güzel tariflerimizden biridir. Tarifimiz bir kişiliktir. Bu tarifi sıklıkla hazırlarız. Yemeğe sıkıştığımız zamanlarda kullanılmak üzere, derin dondurucuda porsiyonluk tavuk kuşbaşı but etimiz her zaman hazırdır. Donmuş eti mikrodalgada çözdürür ve teflon tavada kavururuz. Vaktin bol olduğu zamanlarda, bu yemeğin yanına klasik patates salatası hazırlarız. Kavurduğumuz eti çoğu zaman patates salatası ile karıştırarak tüketiriz. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Okumaya devam et “tavuk budu kavurma”
Kategoriler
Patatesli Yemek Tarifleri Salata Tarifleri

klasik patates salatası yapımı

klasik patates salatasi
Klasik patates salatası yapımı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kışlık patates (400 gr.)
1 adet köy biberi
2 dal taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tutam maydanoz

Bilgi notu:
Klasik patates salatası, taze patates veya kışlık patates haşlanarak yapılır. patatesin iriliğine göre patates, kısık ateşte 30 ila 40 dakika arasında haşlanır. patatesin haşlanıp haşlanmadığı patatese kürdan sokularak test edilir. patatese kürdan rahat girip çıkıyorsa, patatesin haşlanmış oldğu anlaşılır. Haşlanmış patatesin suyu süzülür ve soğumaya bırakılır. Soğuyan patatesin kabuğu soyulur ve uzunlamasına dörde bölünür. Bölünmüş dilimler eşit aralıklarla kuşbaşı doğranır.

Okumaya devam et “klasik patates salatası yapımı”