Kategoriler
Pastane Tarifleri Sütlü Tatlı Tarifleri

kremalı karamelli elma tatlısı

kremali elma tatlisi
Kremalı karamelli elma tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
6 adet elma
3 adet yumurta akı
100 gr. tereyağı
1 kutu krema (200 ml.)
1 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1/2 limon (elmanın üzerine)

Bilgi notu:
Kremalı karamelli elma tatlısı yapıldıktan sonra kasede, kupta ve bardakta servis edilebilir. Tatlı yapımında ekşi ve tatlı elma birlikte kullanılabilir. Tatlıya aroma vermek için 1 tatlı kaşığı ölçüsünde toz zencefil kullanılabilir. Bu tarifte verilen malzemelerle yapılan elma tatlısı 300 ml. ölçüsünde altı tane bardağı doldurur. Afiyet olsun.

Kategoriler
Mutfak Bilgileri

limon tuzu

limon tuzu
Limon tuzu Nedir: Limon tuzu olarak bildiğimiz, bilimsel adı Sitrik Asit olan bu maddeyi mutfaklarımızda tatlandırıcı ve koruyucu olarak kullanırız. Özellikle şıra yapımında şekerin kristalize olmaması için, koruyucu olarak kullanıldığında fazlasıyle etkilidir. Reçel, şurup, turşu, salamura ve tatlıların şıra yapımında limon tuzu sıklıkla kullanılır. Limon tuzu daha çok gıda endüstrisinde asit düzenleyici olarak, E 330 kod adı ile kullanılır.

Kategoriler
Şerbetli Tatlı Tarifleri

fıstıklı un helvası

fıstıklı un helvası
Fıstıklı un helvası tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1.5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk su
1 çay bardağı yer fıstığı
veya Ceviz İçi

Ön hazırlığı:
1 Çay bardağı dolusu tuzsuz yer fıstığı robotta iri kıyılacak.